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Clou de girofle sauvage, la benoîte

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Le Messager
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Publié le 13 Apr 2019 / Dans ÉCOLOGIE, FAUNE ET FLORE

Les racines de cette plante Ont ue bonne odeur et un bon goût de clou de girofle. Ça vous dit de préparer un vin chaud original et qui fait du bien ? On vous donne la recette du vin chaud aux racines de benoîte, au goût épicé de clou de girofle dans cette video !

Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et écoles.

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